To nejlepší vymyslel muž aneb Genderově nevyvážený blog
Jako majitelka deseti jabloní a tří dětí jsem ve svém životě napekla stovky a možná i tisíce jablečných závinů alias štrůdlů. Vyzkoušela jsem různé receptury. Speciálně pro chlapy jsem pekla z pivního těsta. Ten měl velký úspěch. I když mnozí muži neoriginálně tvrdili, ať příště vynechám mouku, cukr, vejce i jablka a ponechám pouze hlavní ingredienci, pivo. Používala jsem na záviny ocet, zakysanou smetanu, Heru i máslo. V mém štrůdlovém portfoliu nemohly chybět ani takové majstrštiky jakými jsou hraběnčiny řezy či tažený závin.
Takový tažený závin. Kapitola sama pro sebe.
Kdysi dávno, v televizi tenkrát ještě dominoval Přemek Podlaha a jeho Receptář. Láďa Hruška možná ještě ani nebyl na světě a zatím nikdo netušil, že až nastoupí na scénu, zprzní sice leckteré recepty, ale bude národem milován. V Receptáři se objevila kuchařka - pekařka, žena jadrného vzhledu. Poprsí až ke kolenům, trvalá na hlavě, ruce buclaté, prsty jak buřtíky z pravého masa. bez make-upu, v puntíkaté zástěře z dederonu. Tato kuchařská múza vypustila mezi prostý lid své rodinné stříbro - tažený závin. Podle ní tajemství tohoto tkví v tom, že těstem padesátkrát bouchnete o vál. Zaujalo mě to natolik, že jsem okamžitě vtrhla do kuchyně, a do výroby tohoto se pustila. Když těstem o linku bacím po sto prvé, zaleknu se. Má skrytá agrese se probudila, vyskočila na světlo boží a já buším do těsta jako bláznivá. Jen ztěžka toho zanechávámm, abych agresivitu uklidila pod masku laskavosti. Když se mi to horko těžko podaří, nastoupí krok číslo dvě. Těsto je nutné vyvalovat tak dlouho, až je průhledné jako plexisklo. Po několika hodinách práce s válečkem opět vykopávám agresi. Vztek už nedokážu déle potlačovat, a díky rudým kruhům před očima zavinu do štrůdlu i škrabku na slupky. Opravdu povedený výrobek. Jistě chápete, že repete se už nikdy nekonalo.
I přes tento zdánlivý neúspěch si o sobě troufnu říct, že na štrůdly jsem machr!
Tuhle mě v zimním sobotním ránu probudila vůně. Jako policejní, stopařský pes jdu za ní, není to těžké v našem dvoupokojovém bytě, až do kuchyně. Tam právě můj muž řinčí plechem a z trouby vytahuje voňavý horký závin. Jeho první závin v životě.
Rychle zapínám konvici s vodou a za chvíli už sedíme s kávou a talířkem se štrůdlem u televize. Zakousnu se do voňavé dobroty a mým tělem projede slast.
"Jak to, že ho máš tak dobrej?" zeptám se a snažím se odhalit tajemství šéfakuchaře. Napekla jsem jich tolik, ale nikdy to nebyla taková lahoda. A to je mi jasné, že těstem nemlátil o linku, protože listové těsto válelo své listy několik měsíců v lednici a je velice pravděpodobné, že dobou použitelnosti už dávno prošlo.
"No já nevím," pokrčí rameny a skromně se usměje. Je tak dokonalý! "Že by ten rum?"
"Rum? Tys tam dal rum? Do štrůdlu?" nestačím se divit, a v ten okamžik mi lahodná vůně rumu pohladí jazyk. Ano rum, surovina, která dokáže jakoukoli buchtu povýšit o několik úrovní výš. Kromě závinu, tam bych ho v životě nedala.
"To je jasný že rum, vždyť ty přece říkáš, že bez rumu se nedá péct."
Ano má pravdu. Jsou to moje slova. Rum kupuju do buchet rovnou v litrových lahvích. Před každým pečením ochutnám, není-li zkažený, aby mé dílo nezničil. Dávám rum do bábovky, rumových koulí, do makovce i do Míša dezertu. Takový dort bez rumu se nedá jíst. A moje tiramisu, od doby, kdy jsem tam přestala lít amaretto a začala s rumem, je vyhlášené v celé naší rodině. Opravdu. Můj muž ho miluje.
"Jojo, to říkám," máš pravdu. Nohy mi podklesnou slabostí nad tím rumovým štrůdlem.
A tak jsem zjistila, že tajemství nejlepšího závinu musel objevit můj životní partner. Při pečení svého prvního štrůdlu využil nevědomky tajemnou sílu rumu a ta z něj udělala pana Pekaře. Odměnila jsem ho řádem Rumové pralinky, poklonila se jeho kreativitě, a odešla si ukrojit další kousek. Dva. Tři.
Zuzka Součková
Historka vskutku fekální
Když člověk trpí syndromem dráždivého tračníku, stává se z obyčejné vycházky drama, ve kterém jde nejen o zachování důstojnosti, ale i o čistotu prádla. Ačkoli se to po slovensky nazývá hnačka, zrychlení kroku nic neřeší!
Zuzka Součková
Je svět v pořádku?
Brzké jarní ráno, venku je ještě tma. Zavrtím se na posteli, probudí mě nějaký zvuk. Nastražím uši. Aha. To první ptáci zpěváci nastupují na scénu. Zatím zřejmě jen ladí tóny jako muzikanti před koncertem.
Zuzka Součková
V ortopedické čekárně
Pravou berli postavím do rohu, vezmu za kliku, otevřu dveře. Nezapomenu zastrčit berli zpátky do podpaží a ladným skokokrokem se vsunu dovnitř. Čekárna je plná, ale jedna židle zasunutá v koutě na mě čeká. Ztěžka na ni dopadnu.
Zuzka Součková
Jsem nemohoucí, ale bojuju
Klaním se před všemi, kteří mají jakýkoli handicap. Ať už někomu neslouží ruce, nohy, oči, uši, či nějaký tělesný orgán, vždycky je to problém. Mně momentálně podala výpověď ze služby pravá noha.
Zuzka Součková
Vytrácí se slušnost?
Scházím školní schodiště, proti mně se žene dětské stádo. Nedržet se zábradlí, ti malí predátoři by mě smetli. Někteří pozdraví.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Podezřelé nákupy zbraní se mají hlásit už od července, schvaluje vláda
Prodejci mají mít už od července povinnost hlásit podezřelé nákupy zbraní. Počítá s tím novela...
Nenávist vůči Ukrajincům, segregace Romů. Amnesty International kritizuje Česko
Ukrajinští uprchlíci se loni v Česku potýkali s nenávistnými projevy a diskriminací, pokračovala...
Místo do šrotu do opravny. Směrnice EU prodlouží záruku a zakážou „kazítka“
Premium Do budoucna by měla být oprava rozbitých a porouchaných domácích spotřebičů jednodušší. A stejně...
Ignorovat, nebo demaskovat? Německá média řeší, jak informovat o AfD
Premium Je to teď horké téma. Německá mainstreamová média stojí před volbou, nakolik a jakým způsobem...
Samoživitelka skončila v nemocnici a čtvrt roku nemohla pracovat
Téměř deset miliard korun – tolik jen za loňský rok poslaly pojišťovny lidem za úrazy, závažná onemocnění či úmrtí. Životní pojištění pomohlo za...
- Počet článků 281
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 3262x
Jsem autorkou knih:
Když se dáma rozběhne aneb Ani v padesáti není pozdě
Deník běžkyně v nejlepších letech s podtitulem Co vám o běhání nikdo neřekne,
a knih fejetonů ze života:
Běh života s úsměvem
Diagnóza žena
Když mi budete chtít něco sdělit, můžete napsat: zuzkasouckova@atlas.cz
Pokud se vám mé psaní líbí, navštivte také moji fb stránku, kde často glosuji běžné životní situace:
https://www.facebook.com/zuzkasouckovaspisovatelka/?pnref=lhc
Vaše vzkazy mne potěší.